Take Away - Edo tokyo

Restaurant japonais à l'emporter à Crans-Montana

Tout est préparé à la commande. Pour vous garantir une qualité optimale et limiter l’attente, nous vous recommandons de commander suffisamment à l’avance.

Maki Set

56 pièces
Apéritif 7/8 personnes
36Hosomaki, 12thon, 12saumon, 6avocat, 6comcombre, 20Uramaki

Sushi Sashimi Set

42 pièces
Apéritif: 3/4 personnes
Repas: 2 personnes
12Nigiri, 10Ura maki, 20Sashimi

Sushi Party Set

44 pièces
Apéritif: 7/8 personnes
Repas: 3/4 personnes
24Nigiri, 20Uramaki

Notre mission

Apporter la cuisine traditionnelle japonaise directement chez vous avec des plats de qualité, une authenticité naturelle et un moment convivial.

刺身と寿司の盛り合わせ

武蔵
Musashi
11pcs

5 Sashimi / 3 Nigiri / 3 Maki
CHF 34.-

信濃
Shinano
14pcs

7 Sashimi / 4 Nigiri / 3 Maki
CHF 47.-

尾張
Owari
31pcs

17 Sashimi / 8 Nigiri / 6 Maki
CHF 85.-

富士
Fuji 14pcs

8Nigiri / 6Maki
CHF 47.-

六甲
Rokko 19pcs

9Hoso Maki / 10 Ura Maki
CHF 45.-

高尾
Takao 12pcs

12Nigiri
CHF 54.-

大和
YAMATO

Sur un bateau – 40 pièces
CHF 130.-

酒の肴

枝豆 Edamame Japonais 🌱 CHF 8.-

CHF 8.-

スパイシー枝豆 Edamame piquant 🌱🌶️ CHF 10.-

CHF 10.-

いんげんの胡麻和え Ingen gomaae 🌱 CHF 11.-

CHF 11.-

味噌汁 Miso-shiru CHF 6.-

CHF 6.-

前菜

海藻サラダ Kaisou Salada 🌱 CHF 21.-

Panaché d’algues japonaises et salade, sauce au Yuzu et poivre

CHF 21.-

野菜のロースト Yasai no Rosuto 🌱 CHF 22.-

Légumes au four et sauce Yakiniku

CHF 22.-

牛のたたき Gyū no Tataki CHF 24.-

Carpaccio de boeuf à la japonaise

CHF 24.-

海老天ぷら Ebi Tempura CHF 25.-

Tempura de crevettes (4 pcs)

CHF 25.-

餃子 Gyoza CHF 23.-

Gyoza maison à la viande de porc, sauce soja vinaigrée(5 pcs)

CHF 23.-

春巻き Harumaki CHF 23.-

Rouleaux de printemps avec sauce aigre-douce au Yuzu

CHF 23.-

マグロのぬた Maguro no nuta CHF 25.-

Thon avec poireaux à la sauce miso au Yuzu

CHF 25.-

ねぎとろ Negitoro 70g CHF 31.-

Thon gras haché avec poireaux

CHF 31.-

主菜

豆腐ステーキ Tofu Steak 🌱 CHF 34.-

Tofu steak et sauce Teriyaki

CHF 34.-

サーモン照り焼き Sāmon Teriyaki CHF 35.-

Saumon grillé et sauce Teriyaki

CHF 35.-

鶏照り焼き Tori Teriyaki CHF 34.-

Poulet grillé et sauce Teriyaki

CHF 34.-

チキンカツ Chicken Katsu CHF 37.-

Poulet pané à la japonaise et sauce Katsu

CHF 37.-

牛ステーキ Gyū Steak «Edo» CHF 47.-

Entrecôte de boeuf 200gr suisse rassie sur l’os pendant 3 semaines et sauce Yakiniku

CHF 47.-

うな重 Unajyu CHF 51.-

Anguille grillée servie sur du riz avec une soupe miso

CHF 51.-

海老天ぷら Ebi Tempura CHF 38.-

Tempura de crevettes (6 pcs)

CHF 38.-

天ぷら盛り合わせ Tempura Moriawase CHF 44.-

Tempura mixte (4 crevettes et assortiment de légumes)

CHF 44.-

天丼 Ten-don CHF 42.-

Tempura de crevettes et de légumes servis sur du riz

CHF 42.-

和牛 Boeuf wagyu du japon 100g/200g CHF 92.-/178.-

CHF 92.-/178.-

すき焼き

Fondue japonaise avec du boeuf (180gr) CHF 65.-

Légumes, tofu, shirataki et bouillon sauce soja

CHF 65.-

Fondue japonaise avec du boeuf Wagyu (180gr) CHF 158.-

Légumes, tofu, shirataki et bouillon sauce miso

CHF 158.-

Supplément boeuf CHF 16.-

Par 100gr

CHF 16.-

Supplément wagyu du japon CHF 77.-

Par 100gr

CHF 77.-

Supplément tofu CHF 7.-

Par 150gr

CHF 7.-

Supplément shirataki CHF 9.-

Par 80gr

CHF 9.-

握り

Sāmon Saumon CHF 6.-

CHF 6.-

Ika calamar CHF 5.-

CHF 5.-

tamago omelette japonaise CHF 6.-

CHF 6.-

tobiko oeufs de poisson volant CHF 8.-

CHF 8.-

Suzuki Loup de mer CHF 7.-

CHF 7.-

Hon-Maguro Thon CHF 7.-

CHF 7.-

Ebi Crevette CHF 7.-

CHF 7.-

Unagi Anguille grillée CHF 9.-

CHF 9.-

Hotate Noix de Saint-Jacques CHF 8.-

CHF 8.-

Hamachi Sériole CHF 7.-

CHF 7.-

Ikura Œufs de saumon CHF 9.-

CHF 9.-

Negitoro Thon gras haché CHF 8.-

CHF 8.-

Toro Thon gras CHF 10.-

CHF 10.-

Uni Oursin CHF 14.-

CHF 14.-

刺身

サーモンの刺身 Sāmon CHF 24.-

7pcs Saumon

CHF 24.-

マグロの刺身 Maguro CHF 32.-

7pcs Thon

CHF 32.-

錦 nishiki CHF 32.-

9 pièces Thon et saumon

CHF 32.-

ハマチの刺身 Hamachi CHF 39.-

7pcs Sériole

CHF 39.-

大トロの刺身 Toro CHF 44.-

7pcs Thon gras

CHF 44.-

築地 Tsukiji CHF 43.-

17 pièces. Thon, saumon, loup de mer, sériole, calamar, crevette

CHF 43.-

Chirashizushi CHF 47.-

Assortiment de sashimi servi sur du riz à sushi

CHF 47.-

細巻

Kappa Concombre 🌱 CHF 10.-

CHF 10.-

Avocado Avocat 🌱 CHF 11.-

CHF 11.-

kani crabe mayo CHF 15.-

CHF 15.-

Sāmon Saumon CHF 13.-

CHF 13.-

Tekka Thon CHF 14.-

CHF 14.-

細巻

サーモンアボカド Sāmon-avocado CHF 15.-/24.-

Saumon et avocat

CHF 15.-/24.-

カリフォルニア California-roll CHF 15.-/24.-

Avocat, Tobikko, surimi & mayonnaise

CHF 15.-/24.-

サーモンチーズ Sāmon-fromage CHF 16.-/25.-

Saumon et fromage frais

CHF 16.-/25.-

サーモン炙り Sāmon aburi CHF 16.-/27.-

Saumon flambé

CHF 16.-/27.-

カニロー Crabe roll CHF 18.-/30.-

Crabe, mayonnaise, concombre, tobiko

CHF 18.-/30.-

トロ炙り Toro aburi CHF 18.-/29.-

Thon gras flambé

CHF 18.-/29.-

ねぎとろアボカド Negitoro avocado CHF 18.-/29.-

Tartare de thon gras et avocat

CHF 18.-/29.-

海老天ぷら Ebi-tempura CHF 19.-/30.-

Tempura de crevettes

CHF 19.-/30.-

スパイシーマグロ Spicy Maguro 🌶️ CHF 20.-/32.-

Thon, avocat, tobiko, sauce piquante

CHF 20.-/32.-

menu take away

Set 40-50pcs

nigiri

Sashimi

Hoso maki

URA MAKI

Restaurant japonais à l'emporter à Crans-Montana

En famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, retrouvez nos spécialités japonaises à emporter, préparées à la commande par notre chef.

Tout est préparé à la commande. Pour vous garantir une qualité optimale et limiter l’attente, nous vous recommandons de commander suffisamment à l’avance.

Uniquement en take-away

Maki Set

Sushi Sashimi Set

Sushi Party Set

Notre mission

Apporter la cuisine traditionnelle japonaise directement chez vous avec des plats de qualité, une authenticité naturelle et un moment convivial.

刺身と寿司の盛り合わせ

Assortiment desashimi & sushi

武蔵Musashi11pcs

信濃Shinano14pcs

尾張Owari31pcs

富士Fuji 14pcs

六甲Rokko 19pcs

高尾Takao 12pcs

大和YAMATO

酒の肴

Amuses bouche

前菜

Entrées

主菜

Plat principal

すき焼き

Sukiyaki

握り

Nigiri

刺身

Sashimi

細巻

Hoso Maki

細巻

Ura Maki

Commande en ligne

Assortiment de
sashimi & sushi

武蔵
Musashi
11pcs

信濃
Shinano
14pcs

尾張
Owari
31pcs

富士
Fuji 14pcs

六甲
Rokko 19pcs

高尾
Takao 12pcs

大和
YAMATO